Speisekarte
Knackige Salate, saftige Burger, ofenfrische Flammkuchen, feinste Spezialitäten aus der Ostschweiz und eine breite Auswahl schmackhafter Biere der St. Galler Brauerei Schützengarten erwarten Sie.
Knackige Salate, saftige Burger, ofenfrische Flammkuchen, feinste Spezialitäten aus der Ostschweiz und eine breite Auswahl schmackhafter Biere der St. Galler Brauerei Schützengarten erwarten Sie.
Knackig-frische Salate in köstlichen Variationen, dazu servieren wir unser Hausbrot.
Knackige Gemüsesalate | Croutons | Kerne | Ei | Kräuter
Quinoa | Radiesli | Federkohl | Heidelbeeren | Baumnuss Blattsalat | Olivenöl
Cous-Cous | Falafel | Granatapfel | Minzjoghurt Peperoni | Cipolotti
Lattich | Pouletbrust | Speck | Parmesan | Croutons
Meerrettich | Baumnüsse | Balsamico | Feta | Chicoree
Zanderknusperli im Bierteig | Sauce Tartar| Blattsalat
Pouletbrust | Glasnudel | Sprossen | Sesam Soja | Grünteegel
Knusprige Frühlingsrollen | Blattsalat | Balsamico Sweet Chili-Sauce | Kroepoek
Knackige Gemüsesalate | Datterinitomaten Kapern | Oliven | Parmesan | Balsamico
Nuggets | Sauce Tartar | Blattsalat
Gebeizter Lachs | Orange | Oliven | Kapern | Blattsalat
täglich frisch und hausgemacht
Bündnerfleisch | Rahm | Kräuter
Koriander | Thai Chili | Ingwer
Kernen | Kräuter
Knackige Gemüsesalate | Radiesli | Quinoa
Speck | Champignons | Ei
Randen | Nüssli | Honig | Baumnuss
Oliven | Feta | Rohschinken | Hummus | Gemüse | Olivenbrot
Rindstatar | Rucola | Olivenöl | Parmesan | Toast
Gerne servieren wir Ihnen eine der folgenden Beilagen zu unseren Würsten:
Pommes frites | Butterrösti | Käsespätzli | knackigen Salat | Kartoffelsalat
mit Beilage nach Wahl
mit Beilage nach Wahl
mit Beilage nach Wahl
Zusätzlich mit rustikaler Zwiebelsauce
40 | 60 | 80 | 100 cm
Serviert mit Rahmkraut | Bratkartoffeln | Senf | Zwiebelsauce
Rucola | Pinien | Parmesan
Peperoni | Cornichons | Pilze | Basmati
Rucola | Mango | Kräuter | Risotto
Speck | Fenchel | Orangen | Kartoffeln
Rahmbouillon | Bündnerfleisch | Röstzwiebeln | Bergkäse
Kalbfleisch | Champignons | Zwiebel | Kräuter | Rösti
Rindfleisch | Rotweinsauce | Sellerie | Rüebli Zwiebel | Spätzli
Rindfleisch | Apfelmus | Parmesan
Safran | Spitzkohl | Venererisotto
Schweinefleisch | Hinterschinken | Andeerer Traum Pommes frites
Pouletbrust | Panko | Trutenschinken | Frischkäse Tomaten | Pommes frites
Kalbfleisch | St. Galler Klosterkäse | Mostbröckli | Pommes frites
Preiselbeeren | buntes Gemüse | Pommes frites
Kalbfleisch | Preiselbeeren | buntes Gemüse | Pommes frites
Traditionell aus frisch gekochten Kartoffeln, täglich für Sie zubereitet. Gerne servieren wir Ihnen alle Röstigerichte auch als kleinere Portion mit einem Menüsalat zum Portionenpreis.
Tomaten | Raclettekäse | Kräuter
Buntem Gemüse | Parmesan | Rucola
Hinterschinken | Raclettekäse | Spiegelei
Rohschinken | Pilze | Kräuter | Andeerer Bergkäse
Täglich frisch und hausgemacht. Gerne servieren wir Ihnen
alle Spätzligerichte auch als kleinere Portion mit einem
Menüsalat zum Portionenpreis.
Speck | Zwiebel | Kräuter | Apfelmus
Rahmsauce | buntes Gemüse | Datterinitomaten | Pilze | Kräuter
Fonduekäse | Röstzwiebel
Rote Zwiebel | Chorizo | Fonduekäse | Röstzwiebel
Rindsgehacktes | Kräuter | Parmesan
Rindfleisch | BBQ Sauce | Raclettekäse | Cole Slaw
Rindfleisch | BBQ Sauce | Speck | Raclettekäse | Cole Slaw
Schweinefleisch | BBQ Sauce | Röstzwiebel | Cole Slaw
Soja-Weizenpatty | veganes Körner Bun | Guacamole
Rindfleisch | BBQ Sauce | Spiegelei | Speck Raclettekäse | Cole Slaw
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Burgern würzige Pommes frites oder einen gemischten Salat.
Speck | rote Zwiebel | Crème fraîche
Speck | rote Zwiebel | Kräuter | Crème fraîche | Gruyère
Thunfisch | Kapern | rote Zwiebel | Crème fraîche | Gruyère
Champignons | Speck | rote Zwiebel | Crème fraîche | Gruyère
Peperoni | Zucchetti | Rucola | Feta Käse | Crème fraîche
Ziegenkäse | rote Zwiebel | Olivenöl | Randen Baumnüsse | Crème fraîche
Rohschinken | Burrata | Parmesan | Tomaten | Rucola
Lachsstreifen | Dill | rote Zwiebel | Crème fraîche
Ketchup
Guacamole | Sauerrahm
Ketchup oder Tartarsauce
Unsere Klassiker zum Mitnehmen
500ml
100g
je Laib
Hausgemachte Saucen
400g
200ml
400g