Speisekarte
Knackige Salate, saftige Burger, ofenfrische Flammkuchen, feinste Spezialitäten aus der Ostschweiz und eine breite Auswahl schmackhafter Biere der St. Galler Brauerei Schützengarten erwarten Sie.
Knackige Salate, saftige Burger, ofenfrische Flammkuchen, feinste Spezialitäten aus der Ostschweiz und eine breite Auswahl schmackhafter Biere der St. Galler Brauerei Schützengarten erwarten Sie.
Knackig-frische Salate in köstlichen Variationen, dazu servieren wir unser Hausbrot.
Knackige Gemüsesalate | Croutons | Kerne | Ei | Kräuter
Feta | Tomaten | Zwiebeln | Oliven | Gurken | Peperoni
Cous-Cous | Falafel | Granatapfel | Minzjoghurt | Peperoni | Cipolotti
Zanderknusperli im Bierteig | Sauce Tartar| Blattsalat
Lyonerwurst | Via Spluga | Cornichons | Radiesli | rote Zwiebeln
Gebeizter Lachs | Orangenfilets | Oliven | Kapern | Meerrettich | Blattsalat
Knusprige Frühlingsrollen | Blattsalat | Balsamico Sweet Chili-Sauce | Kroepoek
Quinoa | Radiesli | Federkohl | Heidelbeeren | Baumnuss Blattsalat | Olivenöl
Nuggets | Sauce Tartar | Blattsalat
Pouletbrust | Glasnudel | Sprossen | Sesam |Soja | Grünteegel
Lattich | Pouletbrust | Speck | Parmesan | Croutons
täglich frisch und hausgemacht
Tomate | Peperoni | Gurke | Kräuter Vorspeise | Töpfchen | Topf
Sesam | Sauerrahm
Kernen | Kräuter
Knackige Gemüsesalate | Radiesli | Quinoa
Lachs | Dill | Sauerrahm | Avocado | Toast
Oliven | Feta | Rohschinken | Hummus | Olivenbrot
Rindstatar | Rucola | Olivenöl | Parmesan | Toast
Gerne servieren wir Ihnen eine der folgenden Beilagen zu unseren Würsten:
Pommes frites | Butterrösti | Käsespätzli | knackigen Salat | Kartoffelsalat
mit Beilage nach Wahl
(enthält Andeerer Käse)
mit Beilage nach Wahl
mit Beilage nach Wahl
Zusätzlich mit rustikaler Zwiebelsauce
40 | 60 | 80 | 100 cm
Serviert mit Rahmkraut | Bratkartoffeln | Senf | Zwiebelsauce
Traditionell aus frisch gekochten Kartoffeln, täglich für Sie zubereitet. Gerne servieren wir Ihnen alle Röstigerichte auch als kleinere Portion mit einem Menüsalat zum Portionenpreis.
Tomaten | Raclettekäse | Kräuter
Buntes Gemüse | Parmesan | Rucola
Hinterschinken | Raclettekäse | Spiegelei
Pouletbrust | Panko | Trutenschinken | Frischkäse Tomaten | Pommes frites
Schweinefleisch | Hinterschinken | Andeerer Traum Pommes frites
Kalbfleisch | St. Galler Klosterkäse | Mostbröckli | Pommes frites
Preiselbeeren | buntes Gemüse | Pommes frites
Kalbfleisch | Preiselbeeren | buntes Gemüse | Pommes frites
Datterinitomaten | Broccoli | Safranrisotto
Rucola | Pinien | Parmesan
Rohschinken | Pilze | Kräuter | Andeerer Bergkäse
Rindfleisch | Apfelmus | Parmesan
Rüebli | Mungobohnen | Zucchetti | Sellerie | Kokos | Sesamreis
Rindsentrecôte | Peperoni | Cornichons | Champignons Sauerrahm | Spätzli
Kalbfleisch | Champignons | Zwiebel | Kräuter | Rösti
Zitrus Beurre blanc | Pinienkerne Datterinitomaten | Rucola | Buratta
Wilder Broccoli | Cipolotti Parmesan | Weisswein | Mascarpone
Seitan Tofu | Champignons | Rahmsauce | Butterrösti
Feta | Sushi Reis | Ingwer | Avocado | Datterini Tomaten | Gurke | Nachos | Granatapfel | Sriracha Mayonnaise
Kokos | Knoblauch | Ingwer | Safran | Tomaten | Basmatireis | Pita
Gemüseragout | Sojajoghurt | Minze | Veganer Feta | Chili | Cous-Cous
Planted Chicken | Rüebli | Mungobohnen | Zucchetti | Sellerie | Sesam | Kokos | Basmati
Planted Pulled | Mango | Ingwer | Granatapfel | Koriander | Sweet Potato Fries
Oreo | Sojamilch
Täglich frisch und hausgemacht. Gerne servieren wir Ihnen
alle Spätzligerichte auch als kleinere Portion mit einem
Menüsalat zum Portionenpreis.
Speck | Zwiebel | Kräuter | Apfelmus
Rahmsauce | buntes Gemüse | Datterinitomaten | Pilze | Kräuter
Fonduekäse | Röstzwiebel
Rote Zwiebel | Chorizo | Fonduekäse | Röstzwiebel
Rindsgehacktes | Kräuter | Parmesan
Schweinefleisch | BBQ Sauce | Röstzwiebel | Cole Slaw
Rindfleisch | BBQ Sauce | Raclettekäse | Cole Slaw
Rindfleisch | BBQ Sauce | Speck | Raclettekäse | Cole Slaw
Rindfleisch | BBQ Sauce | Spiegelei | Speck Raclettekäse | Cole Slaw
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Burgern würzige Pommes frites oder einen gemischten Salat.
Speck | rote Zwiebel | Crème fraîche
Speck | rote Zwiebel | Kräuter | Crème fraîche | Gruyère
Champignons | Speck | rote Zwiebel | Crème fraîche | Gruyère
Peperoni | Zucchetti | Rucola | Feta Käse | Crème fraîche
Chorizo | rote Zwiebel | Knoblauch | Crème fraîche
Rohschinken | Burrata | Parmesan | Tomaten | Rucola
Lachsstreifen | Dill | rote Zwiebel | Crème fraîche
Ketchup
Parmesan und Trüffelöl
Guacamole | Sauerrahm
Unsere Klassiker zum Mitnehmen
500ml
je Laib